Oui, clairement. Pour l'instant, il semble que ce soit illégal en France :
D'après un résumé publié par France Soir :
"Ce type de données de santé fait partie de données personnelles sensibles qui font l’objet d’une protection spécifique, même au stade 3 déclaré par le gouvernement pour faire face à la propagation du Coronavirus. Seul le médecin du travail est habilité à collecter ce type de données, qui seront protégées par le secret médical, et tout employé a le droit de refuser tout type d' examen ou questionnaire."
https://www.francesoir.fr/societe-sante/coronavirus-les-employeurs-ne-peuvent-pas-controler-la-temperature-des-travailleurs
Et même les entreprises de sécurité privée sont réticentes à faire ce genre de contrôles, et craignent d'être accusées de discrimination :
Non un agent de sécurité ne peut pas conditionner l'accès d'un lieu en fonction de la température corporelle de la personne ou de l'employé.
http://www.83-629.fr/2020/03/coronavirus-covid-19-un-agent-de-securite-a-t-il-le-droit-de-prendre-une-temperature-condition-d-acces.html
"Vous avez comme consigne la prise d'une température, via un laser sans contact ou un portique thermique ou via des caméra thermique ... et donc conditionner l'accès au bâtiment en fonction de la fièvre ou non de la personne:
1: Notre code de déontologie nous l'interdit: Article R631-27 du Code de la Sécurité Intérieure
[...]
3. C'est une discrimination"
http://www.83-629.fr/2020/03/coronavirus-covid-19-pourquoi-un-agent-de-securite-ne-peut-conditionner-l-acces-a-une-zone-en-fonction-de-la-temperature-d-une-perso
Par contre, aux US, Whole Foods (filiale d'Amazon) continue avec des menaces de licenciement des personnes vues avec les caméras comme ne respectant pas la distanciation sociale, et dresse des cartes des magasins où les syndicats pourraient s'implanter.
https://nypost.com/2020/04/07/amazon-to-fire-workers-who-break-distancing-rules-amid-coronavirus/
https://www.businessinsider.nl/whole-foods-tracks-unionization-risk-with-heat-map-2020-1
Connaissant son mépris pour le droit social y compris en Europe (lire les articles Amazon, l’envers de l’écran, Derrière les murs d’Amazon, et le livre En Amazonie de J.-B. Malet), rien ne serait surprenant à ce qu'ils étendent ça dans le monde...