@madouc je me permets de répondre la dessus pour dire que :
Mediatransport, le leader des panneaux de pub numériques dans les gares SNCF et métro, fait pareil, scanne les adresses mac pour des statistiques et s'en vante ici : http://www.mediatransports.com/mediatransports-mesure-laudience-en-temps-reel-dans-les-transports/
que la solution de randomisation des adresses MAC dont parle nono et qui est apparu dans android 10, ne va pas vraiment "nous aider" car il ya bien une adresse mac aléatoire générée par réseau mais elle est la même ensuite sur un même réseau à chaque reconnexion d'après cet article : https://www.phonandroid.com/android-q-votre-adresse-mac-sur-les-reseaux-wifi-va-etre-aleatoire.html
Aussi reste à creuser si l'adresse MAC utilisée lors du simple scan des wifi (donc pas une fois connecté mais avant), est elle aussi randomisée, d'après l'article plus haut oui mais c'est une option à activer dans les options développeurs. Donc à tester.
Je me demande du coup ce qu'il serait pertinent de faire vu les infos mises ici plus haut par @oncela. Car de mon côté j'aimerais agir contre mediatransports. Est-ce qu'on fait une plainte CNIL? Et on en fait un article Technopolice général sur le captage des adresses MAC à notre insue?
Vous en pensez quoi @Martin @Alouette @nono ?